מאַקאַראָנען איז אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט אין פילע מאָדערן קיטשאַנז.לויט Statista, 55% פון אמעריקאנער עסן מאַקאַראָנען קעסיידער.זיי קייט פון פריש מאַקאַראָנען געגעסן אין רעסטראַנץ צו קראָם-געקויפט מאַקאַראָנען האַלב אין שטוב.מיט די יאָרן, מאַקאַראָנען איז געווארן אַזוי ינגריינד אין די אמעריקאנער קולטור אַז עס קומט אין עטלעכע פון די מדינה ס ספּעשאַלטיז, אַזאַ ווי ספּאַגעטי און מיטבאָלז.
ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער כעמישער זאַץ
316/316 ל ומבאַפלעקט שטאָל 6.35 * 1.25 קוילד רער
לויט די מאַנופאַקטורער פון ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער, די כעמישער זאַץ פון ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער איז ווי גייט: טשאַד - 0.08%, מאַנגאַנעס - 2.00%, פאָספאָרוס - 0.045%, שוועבל - 0.030%.די אנדערע עלעמענטן אַרייַננעמען קראָומיאַם (16-18%), ניקאַל (10-14%), מאָליבדענום (2-3%) און ניטראָגען (-0.1%).
| גראַדע | קראָומיאַם | ניקעל | טשאַד | מאַגנעסיום | מאָליבדענום | סיליציום | פאָספאָרוס | שוועבל |
| 316 | 16 — 18 | 10 — 14 | 0.03 | 2 | 2 – 3 | 1 | 0.045 | 0.030 |
ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער מעטשאַנ316/316 ל ומבאַפלעקט שטאָל 6.35 * 1.25 קוילד טובייקאַל פּראָפּערטיעס
ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער איז אַ טיפּ פון ומבאַפלעקט שטאָל וואָס איז אַלייד מיט מאָליבדענום און ניקאַל אין סדר צו פֿאַרבעסערן זייַן קעגנשטעל צו קעראָוזשאַן און פּיטינג.עס האט ויסגעצייכנט מעטשאַניקאַל פּראָפּערטיעס, אַרייַנגערעכנט הויך שטאַרקייַט, טאַפנאַס און דאַקטילאַטי, וואָס מאכט עס די שליימעסדיק ברירה פון ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער מאַנופאַקטורער.
| מאַטעריאַל | טעמפּעראַטור | טענסאַל סטרענגטה | טראָגן שטאַרקייַט | ילאָנגגיישאַן |
| 316 | 1900 | 75 | 30 | 35 |
פּראָפּערטיעס פון ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער
316/316 ל ומבאַפלעקט שטאָל 6.35 * 1.25 קוילד רער
ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער פארמאגט אַ נומער פון געזוכט פּראָפּערטיעס, אַרייַנגערעכנט:
- שטאַרקייַט: די טענסאַל שטאַרקייַט פון ומבאַפלעקט שטאָל 316 איז 620 מפּאַ, וואָס מאכט עס שטאַרק גענוג צו וויטסטאַנד שווער לאָודז.
- דוקטיליטי: דער מאַטעריאַל אויך האט אַ גוט דוקטילאַטי, טייַטש אַז עס קענען זיין אויסגעשטרעקט אָדער דיפאָרמד אָן ברייקינג.דעם אַלאַוז עס צו זיין לייכט געשאפן אין פאַרשידענע שאַפּעס.
- ילאַסטיסאַטי: ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער מיינטיינז זיין פאָרעם געזונט ווען אונטערטעניק צו דרוק אָדער שפּאַנונג, טייַטש אַז עס קענען צוריקקומען צו זיין אָריגינעל פאָרעם נאָך דיפאָרמד.דעם פאַרמאָג ינייבאַלז עס צו אַרייַנציען ימפּאַקץ אָן צאָרעס שעדיקן.
- ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער געניצט אין צוקער מיללס.
- ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער געניצט אין פערטאַלייזער.
- ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער געניצט אין ינדאַסטרי.
- ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער געניצט אין מאַכט פּלאַנץ.
- ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער געניצט אין עסנוואַרג און מילכיק.
- ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער געניצט אין אָיל און גאַז פּלאַנט.
- ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער געניצט אין שיפּבילדינג ינדאַסטרי.
אַפּפּליקאַטיאָנס & ניצט פון ומבאַפלעקט שטאָל 316 שפּול רער
כאָטש עס איז געווען ינווענטאַד אין אזיע, די קולטור היים פון מאַקאַראָנען איז איטאליע.עס זענען עטלעכע גענעראַל כּללים פֿאַר ארבעטן מיט פאַרשידענע ברידז.פֿאַר בייַשפּיל, באַקבאָון מאַקאַראָנען איז אָפט פּערד מיט סאָסיז מיט טשאַנגקס פון פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז, און קליין מאַקאַראָנען איז אָפט געניצט אין סופּס.ינטערעסטינגלי, איטאַליעניש-אמעריקאנער קוויזין אָפט יגנאָרז די טראדיציאנעלן פּרינציפּן, טשוזינג אַנשטאָט צו נוצן בלויז אַ ביסל טייפּס פון מאַקאַראָנען, אַזאַ ווי ספּאַגעטי, לאַזאַניאַ, און פּעננע, פֿאַר אַלע זייער קולינאַריש באדערפענישן.
עס זענען וועגן 350 טייפּס פון מאַקאַראָנען אין דער וועלט.אַזוי עס מיינט נאַריש צו אמעריקאנער צו נוצן די זעלבע אַלט טייפּס פון מאַקאַראָנען אַזוי אָפט, ספּעציעל ווען עס זענען אנדערע בעסער סוטאַד צו די אַרבעט.פּרוּווט עקספּערימענטינג מיט עטלעכע פון די ווייניקער באַוווסט פארמען פון מאַקאַראָנען און איר וועט געשווינד זען ווי מיקסינג פאַרשידענע טייפּס פון מאַקאַראָנען קענען מאַכן אַ גרויס חילוק אין דיין קוקינג.
Cascatelli איז דיזיינד דורך Dan Pashman, באַלעבאָס פון די Sporkful, אַ אַוואָרד-ווינינג עסנוואַרג פּאָדקאַסט.בעשאַס די פּלאַן פּראָצעס, פּאַשמאַן באַטראַכט דרייַ קוואַלאַטיז: ווי לייכט די גאָפּל כאַפּאַנז די מאַקאַראָנען, ווי פיל סאָוס די מאַקאַראָנען קענען האַלטן, און ווי אָנגענעם עס איז צו קייַען.נאָך חדשים פון פאָרשונג, ער לעסאָף צוזאַמען מיט די אמעריקאנער מאַקאַראָנען פירמע Sfoglini.פּאַשמאַן דערקלערט די ריזאַלטינג פּאַפּ צו סאַלאָן: "איך וואָלט באַשרייַבן די קוילעלדיק פאָרעם ווי אַ קערווד קאָמע אָדער האַלב אַ האַרץ.אויף אײן זײט איז פאראן א פריל, און צװישן דיר איז דא א נײע, עפעס װי א האלבע רער.אין אים.סאיז מעכטיג".
די יינציק פאָרעם פון די קאַסקאַטעללי מאכט מאַקאַראָנען גאנץ פֿאַר דיק צימעס סאָסיז ווייַל עס האלט אַ פּלאַץ פון סאָוס.וואָס ס מער, מיט רעכט אַנגלעס מיטל אַז קיין ענין וואָס ווינקל די מאַקאַראָנען גייט אריין די קאַנסומער ס מויל, עס ריטיינז זייַן טאַם.זינט זיין קאַטער אין 2021, Cascatelli האט אַ ריזיק פּראַל אויף די קולינאַריש וועלט.צייט זשורנאַל אפילו געהייסן עס איינער פון די בעסטער המצאות פון די יאָר.ווי אַזאַ, Cascatelli איז אַ שפּאַס און יקסייטינג מאַקאַראָנען פאַרשיידנקייַט צו עקספּערימענט מיט און וועט ברייטאַן אַרויף קיין סאָוס איר לייגן.
אמעריקאנער אָפט אָוווערלוק קלענערער מאַקאַראָנען שאַפּעס אין טויווע פון מער לאָקשן אָדער סילינדריקאַל אַלטערנאַטיוועס ווי מאַקאַראָנען.אָבער, קליין מאַקאַראָנען איז וויידלי געניצט אין איטאליע.ווי אַ הערשן, דאָס זענען דאָרף סופּס וואָס געבן די שיסל אַן עקסטרע טעם.מינעסטראָנע איז דער בעסטער באקאנט, כאָטש אנדערע מאַקאַראָנען-רייַך סופּס אַרייַננעמען מאַקאַראָנען און פאַגיאָלי.ביידע קיילים זענען טייל פון דער איטאַליעניש Cucina povera, די באַקבאָון פון די מדינה ס קוויזין.
דיטאַליני זענען קליין טובז פון מאַקאַראָנען.די סאָליד גרייס פון דעם מאַקאַראָנען מאכט עס ידעאַל פֿאַר אַדינג צו אַ האַרציק קוקינאַ פּאָוועראַ זופּ.פֿאַר דעם סיבה, זיי זענען פּראָסט אין פּעננע און מאַקאַראָנען.מאַקאַראָנען איז אויך וויידלי געניצט אין אנדערע סיסיליאַן רעסאַפּיז.
פּויעריש cucina povera זופּ, אָפט מיט בינז, איז געזונט און פילונג.נוטרישאַניסט וואַלענטינאַ שיראָ כיילייץ דעם אין אַן אינטערוויו מיט La Cucina Italiana: "מינעסטרעטע, אָפט אָוווערלוקט אויף די טעגלעך מעניו, איז צוריק ווייַל עס זאַט איר מיט וויטאַמינס, מינעראַלס, ענזימעס, אַנטיאַקסאַדאַנץ און אנדערע נוטריאַנץ וואָס העלפֿן איר בלייַבן יונג, געזונט, שטאַרק.און ענערגעטיק."
די מאַקאַראָנען-רייַך סופּס זענען נישט בלויז געזונט אָבער אויך ביליק צו מאַכן.דאָס מאכט זיי אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר יקספּעראַמאַנטיישאַן מיט אַלע אמעריקאנער.דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן אַ האַנדפול פון די טאַליני צו שאַפֿן אַ יינציק, עכט דערפאַרונג.
דער ערשטער נאָאָדלע אויף אונדזער רשימה איז לינגוויני.פלאַטערל און ברייט ווי די באַרימט ספּאַגעטי, די לאָקשן זענען באַרימט פֿאַר זייַענדיק געדינט מיט סעאַפאָאָד.לינגוויני האט אַ שטאַרק פֿאַרבינדונג מיט סעאַפאָאָד זינט מאַקאַראָנען איז ינווענטאַד אין ליגוריאַ, אַ קאָוסטאַל געגנט אין צפון-מערב איטאליע רייך אין סעאַפאָאָד.
טאני און קאַטי מאַנטואַנאָ, שעפס און האָספּיטאַליטי עקספּערץ ריספּעקטיוולי, דערקלערן צו Time Out וואָס לינגווינע איז אַ גרויס סעאַפאָאָד מאַקאַראָנען ברירה: ווייַן סאָוס איז די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון מאַקאַראָנען און שעלפיש.לינגוויני קענען זיין פּערד מיט אנדערע סעאַפאָאָד סאָסיז און אויך פּערז וואַנדערפאַלי מיט יידל סאָסיז אַזאַ ווי אַגליאָ, אָליאָ און פּרעזעמאָלאָ.ניט צו דערמאָנען, ספּאַגעטי איז באשטימט בעסער ווי ספּאַגעטי אין דאָראָ אָדער מאַרינאַראַ פּאָמידאָר סאָוס.
פֿאַר די וואס טאָן ניט עסן סעאַפאָאָד, לינגווינע איז לאַנג געדינט מיט פּעסטאָ, פּאַטייטאָוז און גרין בינז.לינגווינע ס ווערסאַטילאַטי מאכט עס אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר אמעריקאנער שעפס.
Lumache איז אַ פאָלקס מאַקאַראָנען, אַזוי געהייסן ווייַל פון זייַן געראָטנקייַט צו אַ שנעק שאָל.שעף און עסנוואַרג שרייַבער Allison Arevalo דיסקרייבד די פאָרעם פון טהריליסט מאַקאַראָנען: "עס יוזשאַוואַלי האט רידזשאַז און אַ גרויס לאָך אין די מיטל.איך ווי עס ווייַל עס האט אַ פּלאַץ פון סאָוס!איר קענען נוצן מעק און קעז, כאַזער לאַגער.
Lumache ס פאָרעם אויך מאכט עס אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר מאַקאַראָנען קיילים וואָס אַרייַננעמען קאַץ פון פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז.זיי אָפט סוף אַרויף אין מאַקאַראָנען, געבן וויזאַטערז אַ געשמאַק יבערראַשן.וואָס ס מער, די טאָפּל לאָך מאכט די לומאַטשע אויך פּאַסיק פֿאַר קרומבלי סאָסיז, ווי עס אויך קלינג צו פּוכיק מאַקאַראָנען.דעם גלייבן ווערסאַטילאַטי מאכט לומאַטשע אַ פאָלקס מאַקאַראָנען פאַרשיידנקייַט אַז קיין היים שעף זאָל האָבן אין זייער שאַפע.
מאַפאַלדע איז גלייך רעקאַגנייזאַבאַל דאַנק צו די ווייווי עדזשאַז אויף די זייטן פון די מאַקאַראָנען.אין אַדישאַן צו עסטעטיש אַפּעלירן, די כוואליעס אויך געבן Mafalde שליסל קעראַקטעריסטיקס: די פיייקייט צו האַלטן אַ גרויס סומע פון סאָוס און אַ פאַרשיידנקייַט פון טעקסטשערז.די צוויי קעראַקטעריסטיקס מיד מאַכן מאַפאַלדע אַטראַקטיוו פֿאַר קאָנסומערס.אָבער, עס איז אַ שאָד אַז ספּאַגעטי האט נישט דערגרייכט די זעלבע פּאָפּולאַריטעט ווי אנדערע טייפּס פון לאַנג לאָקשן אַזאַ ווי ספּאַגעטי.טאָמער מאַפאַלדע גייט בעסער מיט פילע סאָסיז וואָס זענען אָפט געדינט מיט מאַקאַראָנען, אַזאַ ווי באָולאָוגנייזי.
מאַפאַלדע איז אויך וואַליוד פֿאַר זייַן ווערסאַטילאַטי, קאָכער בנימין דאָדאַראָ דערקלערט צו טהריליסט."מאַפאַלדע איז אַ גאָר ווערסאַטאַל מאַקאַראָנען, אַזוי עס איז איינער פון די בעסטער פּאַסטאַז איר זאָל האָבן אין דיין קיך," ער זאגט."פּערסנאַלי, איך ווי צו באַשרייַבן עס ווי אויב לאַזאַניאַ און פעטטוקסין האָבן אַ בעיבי און זיי מאַכן מאַפאַלדע.מיר מאַכן כאָוממייד מאַפאַלדע ווערדע מיט זיס איטאַליעניש ווורשט, פעננעל, אַניאַנז, ווייַס ווייַן, קאַלאַבריאַן פּעפּערז, און אויך קאָכן מיט עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל און פּעקאָרינאָ ראָמאַנאָ קעז, דעם שיסל איז שטענדיק אַ באַליבסטע אויף די מעניו.
די גלאבאלע אַפּעלירן פון פּעסטאָ איז ומלייקנדלעך - עס איז די צווייט מערסט פאָלקס מאַקאַראָנען סאָוס אין דער וועלט.טיפּיקאַללי, פּעסטאָ איז געמאכט פון שמאַכטן ניסלעך און געדינט מיט פאָלקס מאַקאַראָנען ווערייאַטיז אַזאַ ווי פוסיללי.אָבער, עס זענען פילע סאָוס אָפּציעס.אין מערב סיסילי, איין פאַרשיידנקייַט פאַוואָרס טאַמאַטאָוז, אַלמאַנדז און באַסיל.דאָ, דעם אנדער ברירה פּעסטאָ איז געדינט מיט אַ היגע מאַקאַראָנען גערופֿן בוסיאַטע.
בוסיאַטאַ איז געמאכט דורך ראַפּינג מאַקאַראָנען טייג אַרום אַ שטיפט.דעם קריייץ טייטלי ראָולד מאַקאַראָנען ברעקלעך וואָס האַלטן דיק סאָסיז ווי פּעסטאָ געזונט.ווייַל פון זייַן פּאַשטעס, בושיאַטע איז אַ גרויס מאַקאַראָנען צו מאַכן אין שטוב.די טייג ריקווייערז בלויז דרייַ ינגרידיאַנץ: סעמאַלינאַ, וואַסער און זאַלץ.פאָרמירונג קענען זיין געטאן מיט שטריקערייַ נעעדלעס אָדער טשאַפּסטיקס ווי פּינס.צי איר באַשליסן צו מאַכן אַ פריש סאָוס אָדער קויפן אַ פאַרטיק סאָוס, קוקינג מיט בוזיאַטע איז אַ גרויס וועג צו געבן דיין פּעסטאָ אַ נייַע קוק.ווער ווייסט, איר קען אפילו זיין ינספּייערד צו ריקריייט די סיסיליאַן פּעסטאָ דערמאנט אויבן.
אָרזאָ איז אָפט פארבונדן מיט רייַז רעכט צו זייַן גרייס און גרייני פאָרעם.אָבער, טראָץ זייַן אויסזען, אָרזאָ איז אַ מאַקאַראָנען ווי קיין אנדערע אויף דער רשימה און זאָל זיין באהאנדלט אַקאָרדינגלי.אויב דאָס איז נישט געטאן, די קוואַליטעט פון די לעצט שיסל וועט לייַדן.
כאָטש זייער אַנדערש פון רייַז, אָרזאָ קענען זיין געניצט צו מאַכן ענלעך קיילים, אַרייַנגערעכנט ווערייישאַנז פון ריסאָטטאָ.ווי דיטאַליני, אָרזאָ ס קליין גרייס אויך מאכט עס ידעאַל פֿאַר טיקנינג סופּס.עס איז אויך אָפט מוסיף צו סאַלאַדס.דאָס מאכט אָרזאָ איינער פון די מערסט ווערסאַטאַל מאַקאַראָנען ווערייאַטיז אין דער וועלט.
איין זאַך צו קוקן פֿאַר ווען איר קאָכן מיט אָרזאָ איז די פיייקייט פון די מאַקאַראָנען צו אַרייַנציען פליסיק און דעריבער יקספּאַנד.די קעראַקטעריסטיקס קענען לייכט צעשטערן אַ זופּ אויב עס איז נישט טשעק.ווי קאָכער קלאַודיאַ סידאָטי זאגט, עסן דאָס, נישט אַז: "ווען איר קאָכן אָרזאָ, עס טאַקע פּאַפס אַרויף.פון אַבזאָרבינג אַלע די עסנוואַרג אין די יויך.
עטלעכע פון די מערסט פאָלקס שאַפּעס פון מאַקאַראָנען זענען טובז, אַזאַ ווי מאַקאַראָנען.ריגאַטאָני איז ענלעך אין פאָרעם, אָבער ברייטער, קירצער, און האט אַ ראַפער, ריבד ייבערפלאַך.די ריבס מאַכן מאַקאַראָנען אַ גרויס ברירה ווייַל זיי לאָזן אַ גוט סומע פון סאָוס צו שטעקן צו די מאַקאַראָנען.דעריבער, דעם מאַקאַראָנען איז מערסט אָפט געדינט מיט אַ דיק און עראַמאַטיק סאָוס.
איינער אַזאַ סאָוס איז אַמאַטריסיאַנאַ.אָריגינאַללי פֿון לאַזיאָ, דעם געווירציק רויט סאָוס געץ זייַן גלייבן טאַם פון די קריספּי סלייסיז פון כאַזער אָפט געדינט ווי גואַנסיאַלע.פּערינג דעם סאָוס מיט מאַקאַראָנען איז אַ גלייַכן געמאכט אין הימל, ווי שעף פערנאַנדאָ סקאַרפּאַטי האָט געזאָגט צו Thrillist: "Rigatoni all'amatriciana איז אַ קלאַסיש רוימישע שיסל, פּשוט אָבער געשמאַק, מיט גואַנסיאַלע, פּעקאָרינאָ און טאַמאַטאָוז.על דענטע מאַקאַראָנען איז די בלויז מאַקאַראָנען, וואָס איז דער בעסטער מאַקאַראָנען פֿאַר דיק סאָסיז ווייַל עס איז ריבד, וואָס איז וואָס עס פּערז אַזוי גוט מיט פלייש סאָוס אָדער פּאָמידאָר סאָוס.
די שאָל-שייפּט קאָנטשיגליאָני אַלאַוז איר צו צוגרייטן סטאַפט מאַקאַראָנען אָן ריזאָרטינג צו צייט-קאַנסומינג קלאַסיקס ווי ראַוויאָלי.די קולינאַריש טעכניק איז אַזוי פאָלקס אַז עס איז געניצט דורך עטלעכע פון די וועלט 'ס מערסט באַרימט שעף, אַרייַנגערעכנט Arnaud Lallemand, וואָס אַרבעט אין L'Assiette Champenoise, אַ רעסטאָראַן מיט דריי מישעלין שטערנקלאר.
אן אנדער שטריך וואָס מאכט קאָנטשיגליאָני אַ אַטראַקטיוו ברירה איז אַז זיי קענען זיין בייקט אין די ויוון.דאָס אַלאַוז שעפס צו דערגרייכן אַ יינציק קרונטשי געוועב ניט קאַמאַנלי פארבונדן מיט סטאַפט מאַקאַראָנען קיילים.פאָלקס רעסאַפּיז אָפט אַרייַננעמען ריקאָטטאָ און שפּינאַט פילינגז.רעסיפּעס אין דעם נוסח רובֿ אָפט נוצן גרעסערע מאַקאַראָנען.א קלענערער פאַרשיידנקייַט גערופן קאָנטשיגליעטטע איז אָפט געניצט אין סופּס.
עס איז רעקאַמענדיד אַז איר קויפן בלויז קאָנטשיגליאָני געמאכט פון דוראַם ווייץ, אַזאַ ווי דוראַם ווייץ.דעם וועט לאָזן די שאָל צו האַלטן זייַן פאָרעם בעסער ווען ערשטער בוילד און דעמאָלט בייקט.אויב איר טאָן ניט, איר קען זען די קאָנטשיגליאָני גיין ראַני אָדער ווייך אין קיין מאַקאַראָנען, וואָס איז פּריקרע.
מאַלאָרעדוס איז ינווענטאַד אין סאַרדיניאַ און בלייבט אַ וויכטיק טייל פון די היגע קולינאַריש קולטור.malloreddus איז אַ גאָר יינציק מאַקאַראָנען שייפּט ווי אַ קליין אָוואַל שאָל מיט טיף רידזשאַז אויף איין זייַט.דעם פאָרעם איז באשאפן ווען די טייג איז פּושט אַריבער אַ ליינד קאַטינג ברעט.ניט סאַפּרייזינגלי, די געוועב פון מאַקאַראָנען מאכט עס גאנץ פֿאַר דיפּינג אין סאָסיז.
אין סאַרדיניאַ, מאַללאָרעדוס איז מערסט אָפט געדינט מיט ווורשט צימעס.באקאנט ווי malloreddus alla Campidanese, די שיסל איז יוזשאַוואַלי פלייווערד מיט איינער פון סאַרדיניאַ ס הויפּט קראַפּס: זאַפרען.אין פאַקט, די געשמאַק פּיסטאַלז פון די פאַבריק זענען מאל אַרייַנגערעכנט אין מאַללאָרעדוס טייג זיך.דאָס איז געטאן דורך צעלאָזן זאַפרען אין אַ פליסיק און דעמאָלט פאָרמינג די נאַס טייל פון אַ פּשוט טייג.דער רעזולטאַט איז אַ גאָלדען פּאַפּ מיט אַ רייַך געשמאַק און אַראָמאַ.פּרוּווט ניצן מאַללאָרעדוס צו מאַכן ינקרעדאַבלי געשמאַק קיילים וואָס דיין געסט האָבן קיינמאָל פארזוכט פריער.
Orecchiette, אַפעקשנאַלי גערופן "קליין אויערן," איז אַ קליין-קופּאָל מאַקאַראָנען וואָס קומט פון די פּוגליאַ געגנט פון איטאליע.א אָפּשיידנדיק שטריך פון אָרעקטשיעטטע איז די פאַרשידענע גרעב פון יעדער שטיק פון מאַקאַראָנען.דער צענטער איז פיל טינער ווי די עדזשאַז, וואָס קריייץ פאַרשידענע טעקסטשערז בעשאַס קוקינג.די פּראָסט ייבערפלאַך אַלאַוז די מאַקאַראָנען צו קלייַבן זיך די סאָוס לייכט.קאָאָקבאָאָק מחבר ראָססעללאַ ראַגאָ אַפּרישיייטיד דעם פאַקט, און דערקלערט צו טהריליסט: "כאָטש זיי זענען יוזשאַוואַלי געדינט מיט ווורשט און בראַקאַלי ראַבע, איך ליבע אַז די אויער-שייפּט מאַקאַראָנען קענען זיין געדינט מיט כּמעט אַלץ ווייַל פון די גרויס ינערלעך סטרוקטור פון יעדער.פּאַסיק”
וואָס ראַגאָ טוט נישט דערמאָנען איז ווי קאַץ קאַססעראָלעס בייַטן אין גרייס דיפּענדינג אויף די עסנוואַרג זיי זענען פּערד מיט.זיי זענען יוזשאַוואַלי ווייניקער ווי אַ אינטש אין דיאַמעטער.אָבער, אָרעקטשיעטטע געדינט מיט וועדזשטאַבאַלז איז יוזשאַוואַלי גרעסערע, בשעת איינער געדינט מיט פּאַטי איז יוזשאַוואַלי קלענערער.צו לייגן טאַם צו קיילים רייַך אין וועדזשטאַבאַלז, מאַקאַראָנען איז אָפט האַלב מיט וועדזשטאַבאַלז, וואָס איז וואָס די ערשטע אַקווייערז טאַם.אַן גרינג וועג צו באַצירן קיין נומער פון מאַקאַראָנען קיילים.
ינווענטאַד אין די 20 יאָרהונדערט, ראַדיום איז איינער פון די נואַסט ווערייאַטיז פון מאַקאַראָנען.ראַדיאַטאָרס, ווי דער נאָמען סאַגדזשעס, זענען שייפּט ווי אַ קאַלאָריפער: קליין און קאַמפּאַקטיד הויך רידזשאַז.דעם מאַקסאַמייזיז די ייבערפלאַך געגנט פון די מאַקאַראָנען, וואָס מיטל מער סאָוס קענען שטעקן צו יעדער שטיק.טיפּיקאַללי, סימילאַרלי שייפּט סקרוז זענען ריפּלייסט מיט ראַדיאַטאָרס.אָבער, די יינציק פאָרעם אויך מאכט ראַדיאַטאָרס אַ גרויס ברירה פֿאַר מאַקאַראָנען סאַלאַדס.דאָ, די מאַקאַראָנען האט אַ יינציק עסטעטיש וואָס איז זיכער צו כאַפּן די ופמערקזאַמקייַט פון יעדער גאַסט.
טראָץ דעם מאָדנע אויסזען, די ראַדיאַטאָרס זענען לעפיערעך גרינג צו געפֿינען אין די יו.דער פּראָדוקט באקומען אָוווערוועלמינגלי positive באַמערקונגען פון איין ציל קונה, אפילו סטייטינג אַז "ראַדיאַטאָרע פּאַפּ איז אַ פאָרעם וואָס איז שווער צו געפֿינען אין די רעגולער מאַרק, אַזוי איך בין צופרידן אַז טאַרגעט איז סעלינג זיי ... עס איז אַ טאַקע טשיקאַווע פאָרעם!"געוויינט עס צו מאַכן אַ וויראַל מאַקאַראָנען מיט בייקט ציגעלע קעז.טאַקע געשמאַק.וואָס איך ליבע וועגן דעם מאַקאַראָנען איז אַז עס כּולל צוויי גראַמז פון פיברע און איז געמאכט פון דוראַם ווייץ סעמאַלינאַ.געמאכט און ימפּאָרטיד פון איטאליע.איך וואָלט 100% קויפן ווידער! ”…
פּאָסטן צייט: פעברואר 25-2023